食品科学与工程学院教改论文汇总

工程教育专业认证下食品科学与工程专业实验教学之初探

马天琛

2021

教育信息化论坛

第一

基于OBE导向的《食品营养学》课程思政教学实践与探索

刘茜

2021

轻工科技

第一

食品科学与工程专业教学实习模式研究与实践

吕新刚

2021

农产品加工

第一

《果蔬加工与贮藏》课程改革与创新探索

吕新刚

2020

教育现代化

第一

工程教育专业认证背景下食品科学与工程专业实验实践教学创新探索

吕新刚

2020

农产品加工

第一

精准培养理念下的食品科学与工程专业本科毕业设计创新思考

赵会武

2019

陕西教育（高教）

第一

学生自主学习生物工程设备基础的教学模式探索

骆艳娥

2019

化工高等教育

通讯

“产学研”三位一体的发酵工程实践教学模式探索

骆艳娥

2019

化工高等教育

通讯

完全学分制下食品科学与工程专业本科毕业设计（论文）的创新与探索

牛海力

2019

西北大学学报

第一

食品安全战略背景下“食品安全控制技术”课程 教学探索与实践—以西北农林科技大学食品质量与 安全专业为例

岳田利

2018

农产品加工

第一

食品安全控制技术课程教学改革方法与实践

岳田利

2017

安徽农业科学

第二

《食品包装学》课程教学改革与研究

岳田利

2017

轻工科技

第三

基于工程认证教育的“食品工厂设计”课程建设思考

岳田利

2017

农产品加工月刊

第二

“食品工厂设计”课程教学改革与探索实践

岳田利

2017

农产品加工

第二

“烹饪与化学”通识课教学实践及方法探索

盛庆林

2016

西北大学学报自然科学版

第一

研究生课程中创新素质培养的探索

盛庆林

2015

教育教学论坛

第一

《食品工厂设计》课程教学探讨

岳田利

2010

陕西教育(高教)

第二

专业实验教学的改革和创新能力的培养

张粉艳

2003

高等理科教育

第一

浅谈理科工程图学教材建设

张粉艳

2002

高等理科教育

第三

加强本科教学管理与改革不断提高教学质量

张粉艳

2002

高等理科教育

第一

注重启发渗透式教学着力创新素质培养

张粉艳

2002

高等理科教育

第三

浅论高等学校的教学改革

张粉艳

2002

高等理科教育

第三